By URL
By Username
By MRSS
Enter a URL of an MRSS feed
 
or

GASTRONOMICOM Martine LESSAULT honorée de la médaille d'honneur de la Communauté d'Agglomération HERAULT MEDITERRANNEE Martine LESSAULT a créé GASTRONOMICOM au Cap d'Agde , une école culinaire internationale de gastronomie. Cette école qui propose des cours de formation culinaire accueille aujourd'hui près de 80 étudiants de 32 nationalités différentes. Le parcours de Martine LESSAULT Après avoir obtenu son bac à Paris, Martine part sur la Costa Brava pendant deux saisons et devient réceptionniste dans un hôtel car elle est encore trop jeune pour intégrer l'école hôtelière de Lausanne en SUISSE. Alors qu'elle parle déjà anglais et allemand, l'occasion lui est alors donnée d'apprendre l'espagnol. Forte de cette expérience elle intégre l'école hôtelière de Lausanne en Suisse et devient à l'issue d'un stage, à 22 ans seulement, Directrice d'un hôtel de luxe 4 étoiles à Munich en Allemagne. Elle y rencontre son époux qui travaille dans la restauration et décide de retourner en France développer son activité dans la région de Limoges. 12 années de labeur acharné au cours desquelles elle donne naissance à ses 2 garçons. Suite à la proposition d'un ami, elle devient ensuite directrice de la restauration de l'hôtel de luxe 5 étoiles Beau Rivage en Suisse pendant 5 ans. A la recherche de nouveaux challenges, elle va devenir successivement: - Directrice de “l'Hôtel 4 étoiles Guy Louis Duboucheron à Paris - Directrice Générale d'un nouvel hôtel de luxe 5 étoiles à Lisbonne au Portugal - Directrice du développement de l'Hôtel 4 étoiles Europe à Avignon Enfin, elle rejoint l'Hôtel Vatel 4 étoiles à Nîmes, Hôtel d'application qui accueille des étudiants . Cette expérience est déterminante et va lui ouvrir les portes de votre nouvelle aventure, celle de Gastronomicom. L'aventure Gastronomicom • A 58 ans, Martine LESSAULT ouvre Gastronomicom et lance officiellement son activité avec seulement 2000 € en mars 2006 sur le site de la Dragonière à Vias. Le site ne...